Викторина «Я — повар, я — мастер, я — маг!»
Во всем мире 20 октября отмечают Международный день повара — профессиональный праздник кулинаров.В целях развития творческой активности студентов, воспитания интереса к выбранной профессии и повышения уровня эрудиции 19 октября в библиотеке БТТ с обучающими, проживающими в общежитии проведена викторина «Я — повар, я — мастер, я — маг!» Викторина затронула как общие знания по кулинарии так и вопросы по товароведению продуктов, основам гигиены и санитарии, блюдам из овощей и др.
В 2022 году праздник отмечается в 19-й раз — он был учрежден в 2004-м по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров. Число ее членов по всему миру достигает 8 млн человек из 70 стран. Сама же наука кулинарии и гастрономии берет начало еще в древности. В дальнейшем народы начали воспринимать собственную кухню как часть культуры, а секреты приготовления блюд передавались из поколения в поколение.
